Kochkurse

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Hier kannst Du Dich über zukünftige Kochkurse informieren. Falls Du etwas Passendes für Dich und Deine Liebsten gefunden hast, kannst Du Dich über das jeweilige Kontaktformular im Beschreibungstext bequem dafür anmelden.Wir freuen uns auf Dich!

Liebe geht durch den Magen. Der Valentins-Kochkurs
14.02.20 um 18:00 Uhr

Am 14.02. ist Valentinstag – Zeit für romantische Stunden zu zweit. Und was bietet sich da Besseres an, als gemeinsam zu Kochen und zu Essen?

Beim heutigen Kochkurs wird pärchenweise  in 2er-Gruppen gekocht. Bei Kerzenschein- und Rosenatmosphäre wird ein sinnliches Menü kreiert.

Genießen Sie einen romantischen uns außergewöhnlichen Abend.

Preis pro Person: 89 Euro

Der Kurs ist schon ausgebucht!

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

Bei weniger als 10 Anmeldungen muss der Kurs leider abgesagt werden (die Teilnahmegebühr wird dann erstattet).

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Steaks + More
27.02.20 um 18:00 Uhr

Heute braten wir das perfekte Steak – zart, intensiv und saftig!

Wir zeigen Euch, was man beim Kauf beachten sollte und welches Stück das Beste ist! Über verschiedene Garmethoden führen wir Euch Schritt für Schritt an das perfekte Steak.

Verschiedene Steaks vom Rind und Kalb werden zubereitet und auch das Dry-Aged ist bei diesem Kurs ein Thema.

Lernt Qualität zu erkennen und zu genießen.

Preis pro Person: 95 Euro

Mindestens 10 Personen.

Der Kurs ist ausgebucht!!!

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Bei weniger als 10 Anmeldungen muss der Kurs leider abgesagt werden (die Teilnahmegebühr wird dann erstattet).

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La Cucina Italiana - Mediterran Kochen
11.03.20 um 18:00 Uhr

Wir bringen bei diesem Kochkurs nicht nur beste Zutaten auf den Teller, sondern auch das italienische Lebensgefühl.

Es werden die klassischen Elemente der vielfältigen Küche Italiens mit überraschenden Ideen rund um das Mittelmeer verbunden, denn die Cucina Italiana ist viel mehr als Spaghetti Bolognese, Pizza Salami und Eis.

Freut Euch auf eine bodenständige, abwechslungsreiche Küche mit den besten Zutaten, wie frischer Fisch, ausgesuchtes Fleisch, die besten Öle und Gemüsesorten und noch viel mehr.

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Slowfood -regional, saisonal, phänomenal!
19.03.20 um 18:00 Uhr

Slow Food steht für regionales, bewusstes und gesundes Essen.

Im heutigen Kurs zeigen wir Euch die Vielfalt unserer Region, denn wir setzen vorwiegend authentische Produkte von lokalen Unternehmen ein. Und die Produktpalette ist groß: Isterberger Zander, Spargel aus Lohne, Bentheimer Landschwein und vieles mehr. Alles gute, saubere und faire Produkte, die für das Thema Slow Food unabdingbar sind.

Selbstverständlich bereiten wir diese Produkte schonend zu – wir bringen dir unter anderem Niedrigtemperatur- und Sous Vide – Garen näher.

Ein Kurs, bei dem die regionale Küche und der Genuss im Vordergrund stehen.

Preis pro Person: 95 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Streetfood
03.04.20 um 18:00 Uhr

Bis zum nächsten Street Food Festival vergeht noch eine Menge Zeit? Wir zeigen Dir, wie Du diese kulinarischen Genüsse auch selbst zubereiten kannst – und das ohne lange Schlange stehen zu müssen ;-)

Wir bereiten viele Leckereien aus aller Welt zu, die Du so zuvor noch nie probiert hast. Hier ist für jeden etwas dabei, denn es werden köstliche Speisen aus verschiedenen Ländern auf den Teller gebracht. Schnell, raffiniert, aber selbstverständlich ohne Schnellimbischarakter.

Begebe Dich mit uns auf eine kulinarische Weltreise.

Preis pro Person: 89 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Spargelkönig
15.04.20 um 18:00 Uhr

Werde heute zum / r Spargelkönig / in!

In diesem Kochkurs werden Sie Spargel zubereiten, wie noch nie zuvor.

Wir kreieren ein köstliches Menü rund um die leckeren Stangen aus der Region mit fangfrischem Fisch, bestem Fleisch und vielem mehr.

Auch die verschiedenen Zubereitungsarten werden Dich überraschen.

Ein informativer und genussreicher Abend!

Preis pro Person: 79 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

Der Kurs ist leider schon ausgebucht!!!

In weniger als 10 Fällen muss der Kurs leider abgesagt werden (der Teilnahmegebühr wird dann erstattet).

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38grad-Klassiker
23.04.20 um 18:00 Uhr

Unser „Best Of“!

Es werden die zurecht (!) beliebtesten Gerichte aus unseren Kochkursen gekocht – perfekt aufeinander abgestimmt.

Lasst Euch überraschen und geht mit uns auf eine kulinarische Reise.

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Steaks + More
05.05.20 um 18:00 Uhr

Heute braten wir das perfekte Steak – zart, intensiv und saftig!

Wir zeigen Euch, was man beim Kauf beachten sollte und welches Stück das Beste ist! Über verschiedene Garmethoden führen wir Euch Schritt für Schritt an das perfekte Steak.

Verschiedene Steaks vom Rind und Kalb werden zubereitet und auch das Dry-Aged ist bei diesem Kurs ein Thema.

Lernt Qualität zu erkennen und zu genießen.

Preis pro Person: 95 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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La Cucina Italiana - Mediterran Kochen
19.05.20 um 18:00 Uhr

Wir bringen bei diesem Kochkurs nicht nur beste Zutaten auf den Teller, sondern auch das italienische Lebensgefühl.

Es werden die klassischen Elemente der vielfältigen Küche Italiens mit überraschenden Ideen rund um das Mittelmeer verbunden, denn die Cucina Italiana ist viel mehr als Spaghetti Bolognese, Pizza Salami und Eis.

Freut Euch auf eine bodenständige, abwechslungsreiche Küche mit den besten Zutaten, wie frischer Fisch, ausgesuchtes Fleisch, die besten Öle und Gemüsesorten und noch viel mehr.

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Burgerlicious
09.06.20 um 18:00 Uhr

Burger mal anders! Jeder kennt den klassischen Burger - den wird es heute bei uns garantiert nicht geben!

Wir machen den Burger heute zum kulinarischen Highlight und lassen uns dabei von vielen Länderküchen inspirieren.

Die Patties aus bestem Fleisch wie Wagyu und Iberico sowie die Buns werden heute selbstverständlich selbst gemacht, wir kreieren köstliche Saucen und setzen Toppings ein, wie Du es zuvor noch nicht gemacht hast.

Und sicherlich schafft es auch die eine oder andere Überraschungszutat auf Deinen Burger. Sei gespannt!

Preis pro Person: 85 Euro

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Kreativ am Grill
21.07.20 um 18:00 Uhr

Alles Wissenswerte über Grillmethoden & Co. und die Zubereitung von der Marinade bis zum Dessert.

Heute wird es heiß! Wir vermitteln Dir alle Grundlagen des Grillens: Grillmethoden, unterschiedliche Gerätetypen, Fleisch- und andere Rohwaren, Grillzutaten, Hilfsmittel, Vorbereitung und Zubereitung der Produkte, Heizquellen, Tipps und Tricks zum richtigen Grillen.

Dich erwarten außergewöhnliche Rezepte und Spezialitäten - so habt Ihr noch nie gegrillt!

Preis pro Person: 89 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

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Burgerlicious
19.08.20 um 18:00 Uhr

Burger mal anders! Jeder kennt den klassischen Burger - den wird es heute bei uns garantiert nicht geben!

Wir machen den Burger heute zum kulinarischen Highlight und lassen uns dabei von vielen Länderküchen inspirieren.

Die Patties aus bestem Fleisch wie Wagyu und Iberico sowie die Buns werden heute selbstverständlich selbst gemacht, wir kreieren köstliche Saucen und setzen Toppings ein, wie Du es zuvor noch nicht gemacht hast.

Und sicherlich schafft es auch die eine oder andere Überraschungszutat auf Deinen Burger. Sei gespannt!

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

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Asian Food
16.09.20 um 18:00 Uhr

​Scharf, süß und sauer – 3 Geschmacksrichtungen in einem Gericht. In der asiatischen Küche gelingt dies perfekt!

Gesund, abwechslungsreich und vielseitig. Feinstes Gemüse, frischer Fisch und gutes Fleisch treffen auf aromatische Gewürze und duftende Kräuter  - eine willkommene Abwechslung im Speiseplan.

Bei diesem Kochkurs treffen aus verschiedenen Länderküchen Asiens, wie China, Korea, Thailand, Indonesien und Japan, köstliche Rezepte aufeinander.

Gehe mit uns auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Kulinarik Asiens!

Preis pro Person: 79 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

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Steaks + More
07.10.20 um 18:00 Uhr

Heute braten wir das perfekte Steak – zart, intensiv und saftig!

Wir zeigen Euch, was man beim Kauf beachten sollte und welches Stück das Beste ist! Über verschiedene Garmethoden führen wir Euch Schritt für Schritt an das perfekte Steak.

Verschiedene Steaks vom Rind und Kalb werden zubereitet und auch das Dry-Aged ist bei diesem Kurs ein Thema.

Lernt Qualität zu erkennen und zu genießen.

Preis pro Person: 95 Euro

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Vegetarische Küche
28.10.20 um 18:00 Uhr

Vegetarische Küche - nur ein Trend? Ernährung ohne Genuss?

Wie kann denn Essen schmecken, so ganz ohne Fleisch? Ist der Verzicht nicht sogar schlecht für die Gesundheit?

Wir klären diese Fragen und räumen mit Vorurteilen auf. Wir verzichten heute nicht, sondern genießen bewusst. Die vegetarische Küche ist vielseitig, raffiniert und einfach nur lecker!

Preis pro Person: 75 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

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Wild(e) Küche
11.11.20 um 18:00 Uhr

Heute wird es wild – mit regionalen Produkten aus den Bentheimer Wäldern.

Nach einer Produktkunde wird das Menü rund um gesündeste und wohlschmeckendste Fleisch zubereitet. Du wirst erstaunt sein, wie - entgegen aller Vorurteile - einfach und vielseitig die Zubereitung ist.

Wenn Du es nicht schon längst bist, dann bist Du spätestens nach diesem Abend wild auf Wild!

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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Ente gut, alles gut!
17.11.20 um 18:00 Uhr

Keine lahme Ente!

Heute lernst Du, wie Du die Geflügeltiere kross und lecker zubereitest. Und das ist gar nicht so schwierig, wie man meint.

Selbstverständlich werden wir auch köstliche Beilagen zubereiten – so entsteht ein rundum herrliches Menü, mit dem Du nicht nur an Feiertagen glänzen wirst.

Preis pro Person: 79 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

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Weihnachtsküche
09.12.20 um 18:00 Uhr

Weihnachten steht vor der Tür. Zeit, schöne Stunden mit den Liebsten zu verbringen und leckere Köstlichkeiten zu genießen.

Du möchtest Deine Gäste mit einem leckeren und festlichen Menü überraschen? Wir zeigen Dir, wie Du dies schaffst – und das ganz ohne Stress. Deine Gäste werden begeistert sein!

Ein wunderbarer und informativer Abend in der schönen Weihnachtszeit mit einem glanzvollen Menü als Höhepunkt.

Preis pro Person: 85 Euro

Speisen, Getränke, Rezepte und Kochschürze inklusive.

Mindestens 10 Personen.

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